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  • 2012.12.24 Monday
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子どものこと

誕生日

111118_180507.jpg
娘の誕生日でした。
バースデイケーキの完成形!!
何年かぶりに生クリームを扱ったら感覚忘れてる。
緩くするつもりが、あっという間に泡立て過ぎて、固くしすぎてしまった。
上手くぬれなくて、果物でごまかしました。
いちじくのコンポートは美味しかったけど、見た目がいまいちだった。
来年の課題にしておこう。
味は自画自賛ですが、すごい美味しかった!!
スポンジがきめ細かくて、しっかりしてました。これから毎年これだね。

料理で今日はくたびれはてました。品数は少なかったんだけどな〜。
  • 2011.11.18 Friday
  • 20:43

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  • 2012.12.24 Monday
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